CUINACATALANA

les especialitats

Una de les especialitats típiques de la comarca és la volateria. Fins i tot, es fa una fira a Vilafranca, just abans de Nadal. En els darrers anys s'ha recuperat una raça autòctona com és el gall del Penedès.

A Pontons hi ha molta caça i bolets, productes amb els quals s'elaboren exquisits plats. Té molta fama, també, el préssec del Penedès, per la seva gran qualitat.

No podem deixar d'anomenar el cava que s'elabora a Sant Sadurní d'Anoia i que és reconegut arreu del món.

Com a dolços destaquem el gelidenc, típic de Gelida, les coques de vent o bufades, i els taps de marc de cava (uns bombons en forma de taps de cava).

 

 

ALT PENEDÈS

AVINYONET DEL PENEDÈS
Sis Birres

GUARDIOLA DE FONT-RUBI
Cal Pau Xich

LA RÀPITA
L'Arc

GELIDA
Teka-Ka

OLESA DE BONESVALLS
Cal Sadurní
Can Joan

SANT QUINTÍ MEDIONA
Restaurant El Jardí

SANTA MARGARIDA I ELS MONJOS
Las Planas

SANT MARTÍ SARROCA
Cal Manescal / Cal Diari

SANT MIQUEL D'OLÈRDOLA
Restaurant La Casa del Conill

SANT PERE DE RIUDEBITLLES
DolçArt

SANT SADURNÍ D'ANOIA
Can Quetu
Mesón Suso

Ca l'Anthuan

Canals & Domingo

VILOBÍ DEL PENEDÈS
Jaume Via

VILAFRANCA DEL PENEDÈS
Serveis Penedès

suso

suso