Alella és
la localitat d´origen de les peres farcides
bon cristià. Es tracta de peres farçides de carn de vedella
o porc amb canel·la, on es barregen gustos dolç i salat.
A la
comarca s´el·laboren tots els derivats del porc. Destaquen en
particular els llardons i una varietat
de butifarras.El pa
de la comarca es molt apreciat.A Pineda
de Mar es fa una butifarra d´ou en la que intervé
també sang de porc.Son molt
coneguts i apreciats per la seva qualitat els fressons i maduixes. També les patates que es cultiven a varies
zones i també agrada molt el pessol de Llavaneres.Tenen
fama els vins d´Alella i com a
dolços i postres típiques podem anomenar els tortells
antics, les ametlles d´Arenys i el torró de babai
