|
les especialitats Es molt
apreciada la butifarra crua que s´elabora
a la Fatarella i tenen nom a tota la Comarca els embotits que es fan a Batea.
Es fan uns bons vins que tenen la denominació d´origen “Terra Alta”. En el Sud de la comarca abunda la caça com perdiu, codorniu, faisà, conill, llebre i porc senglar. A la mateixa regió hi ha riquessa en peixos d´aigua dolça. En repostaria s´elaboren les tradicionals coca fina i coca amb mel . També agraden molt les pastes anomenades casquetes , les tortades i els almendrados.
|
|
