Cuinacatalana.net, la guia de restaurants de tot Catalunya, cuina típica catalana, cuina de autor, cuina mediterrania, cuina gurmet, cuina de mercat. Busqui el restaurant que més l'interessi per comarques.

A Cuina Catalana trobarà els productes naturals de la nostra terra, naturals i ecològics, productes sans. Els nostres olis, vins, embotits, formatges, mels....


Alt Empordà

Especialitats de la comarca

Anxoves

Un producte molt típic de la comarca és la butifarra de perol. Són molt apreciats, també, els naps que es cultiven a Campmany, així com les anxoves de l'Escala, de molt prestigi.

Un dels plats més coneguts són els platillos, pessols cassolans que combinen cua, morro, peus i menuts tant de porc com de be. L'oca amb naps és un altre plat molt apreciat.

En les poblacions costeres podem trobar el suquet amb all i oli. Són molt apreciades, també, les llagostes del Cap de Creus. Un dels plats més típics confeccionat amb aquest producte és la llagosta a la catalana, elaborat amb xocolata.

Com a dolços o postres, hem de destacar els bunyols de quaresma, els taps, les llances i les coques de crema i pinyons.

Llocs d'interes

CADAQUÉS

CASTELLÓ D'EMPÚRIES

CISTELLA

EL PORT DE LA SELVA

SAUS, CAMALLERA I LLAMPAIES

Et recomenem