Cuinacatalana.net, la guia de restaurants de tot Catalunya, cuina típica catalana, cuina de autor, cuina mediterrania, cuina gurmet, cuina de mercat. Busqui el restaurant que més l'interessi per comarques.

A Cuina Catalana trobarà els productes naturals de la nostra terra, naturals i ecològics, productes sans. Els nostres olis, vins, embotits, formatges, mels....


Gironès

Especialitats de la comarca

Suquet Per fer les mongetes amb botifarra es fan servir les mongetes del ganxet, que principalment es cultiven a la població de Bescaró.

Es molt cèlebre la vedella de Girona. Una carn blanca molt apreciada.Com a plats típics podem destacar el platillo ,i els suquets.El platillo porta ous, cabrit, porc i be, acompanyats de patates o verdures de temporada (carxofes, pessols etc).En els suquets, es canvia la carn del platillo per peix. Igualment es solen acompanyar amb verdures i patates.Entre els embotits destaca com a peculiar labotifarra de perol (botifarra dolça).

Podem també trobar els cèlebres plats de mar i muntanya , les truites de badoc, una truita de flors de carbassa.

I com a dolços, els xuxos, el torró de Sant Jordi i la coca de crema.

Et recomenem