Cuinacatalana.net, la guia de restaurants de tot Catalunya, cuina típica catalana, cuina de autor, cuina mediterrania, cuina gurmet, cuina de mercat. Busqui el restaurant que més l'interessi per comarques.

A Cuina Catalana trobarà els productes naturals de la nostra terra, naturals i ecològics, productes sans. Els nostres olis, vins, embotits, formatges, mels....


Montsià

Especialitats de la comarca

Paella En aquesta comarca podem trobar una excel.lent cuina marinera recolzada per la qualitat del peix.

Les propostes mes habituals dels molts restaurants de la zona son: llagostinades, calderetes , mariscades , paelles (arros a la marinera, rossejat o a la banda) i els suquets o parrillades.El cultiu d´aus d´Amposta es important. Amb elles es cuinen plats molt ben aconseguits. Com embotits son típiques les baldanes (morcilla d´arros i seva).Es preparen molts plats a base d´angules, el mes conegut es el xapadillo, nom que ve de l´angula xapada, oberta i secada al sol.També podem trobar el plat anomenat peracotes tipic de Sant Carles i consistent en figues fregides i cobertes de mel.

Com a dolços destaquen el pa-i-oli i els malfets.

Et recomenem