Cuinacatalana.net, la guia de restaurants de tot Catalunya, cuina típica catalana, cuina de autor, cuina mediterrania, cuina gurmet, cuina de mercat. Busqui el restaurant que més l'interessi per comarques.

A Cuina Catalana trobarà els productes naturals de la nostra terra, naturals i ecològics, productes sans. Els nostres olis, vins, embotits, formatges, mels....


Selva

Especialitats de la comarca

Suquet En el pobles de la Costa Brava es sol fer el tipic suquet de lubina i rap amb allioli sofregit amb picada. El suquet d´anxoves incorpora patates i una picada. A les poblacions de Maçanet , Caldes de Malavella, Breda, Arbucies i Sant Hilari, s´elaboren uns molt bons embotits (bull, fuet i butifarra blanca i negre).

Son plats propis de ls Selva l'ànec amb salsifins i els façols amb butifarra de perol .

Es representatiu de Tossa el cim i tomba , una cassola de peix i patates. També es fa la llagosta a la tossenca .

De pastissos i postres tenim els jesuites dolços triangulars de pasta fullada i crema. Coques de Breda de cabell d´angel i crema, sants pares de pa de pessic i les tostades de Caldes.

Llocs d'interes

BLANES

LLORET DE MAR

RIUDARENES

RIUDELLOTS DE LA SELVA

SANT FELIU DE BUIXALLEU

TOSSA DE MAR

VIDRERES

VILOBÍ D'ONYAR

Et recomenem