Anoia

La cuina de l Anoia destaca principalment per la varietat de Aus i caça que s´utilitza.

Bona i variada la cuina del conill. També te un paper protagonista el bacallà i el porc del que s´elaboren exquisits embotits en els que destaquen la butifarra crua i la sumilla.

Aquets embotits es poden trobar principalment en les poblacions de Vilanova del Camí, Piera, La llacuna, Copons i Capellades.

En dolços, son molt apreciats els carquinyolis que es fan a la Llacuna i Montmaneu.