A Cervelló s´elaboren excel.lents embotits artesanals. A Gavà hi ha un bon cultiu d´esparrecs. Inclús totes les primaveres es fa una exposició d´aquest producte.

A varies poblacions de la Comarca i més concretament al Prat, es crien uns molts bons pollastres del Prat. Es tracta d´una raça autòctona de color ros fosc que s´alimenta amb cereals, i no tenen massa grasa. Es cuinen de diverses maneres i sempre resulta un plat molt exquisit.Un altre dels platas originaris d´aquesta comarca es l'estofat de perdiu que es cuina amb pernil i butifarra.Com a pastissos, trobem les palmes de St Vicenç (Sant Vicenç dels Horts), Les Torretes (Torroelles de Llobregat), i els pinyonats (Corbera de Llobregat).

Una de les principals riqusses de la comarca son les cireres.